ドラゴネ MONS熟成

ドラゴネ MONS熟成

4,536円(税込)

1個	4,536円(税込)

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【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス・オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地方で作られるドラゴネは、プロヴァンスから移住したボレル夫妻がアルデシュの山地で育てるヤギの生乳を使い、約3週間熟成させた優しい味わいのヤギ乳チーズ。酸味は控えめで、しわのある白カビの皮とクリーミーな食感が特徴。ミルクとバターのような甘みとナッツの香りが広がり、コンドリューなどローヌの白ワインや軽やかなスパークリングとよく合います。

(フランス　シェーヴル　山羊乳製)

１個　約150ｇ前後（熟成度合いにより異なります。）

賞味期限は到着日より２週間前後です。

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