サンマルスラン　MONS熟成

サンマルスラン　MONS熟成

2,117円(税込)

1個	2,117円(税込)

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2,117円(税込)

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MOFチーズ熟成士エルべ・モンスのチーズ、サン・マルセランは、最良の状態まで丁寧に熟成されています。もともとはヤギのミルクから造られましたが、次第にドーフィネ地方全体へ広まり、やがて牛乳が主流となりました。発祥地では乾燥させて食べるのが伝統ですが、熟成が進むと柔らかくクリーミーになり、「アフィネ・ア・ラ・リヨネーズ」として親しまれています。口に含むと、まろやかでやさしいミルクの甘みが広がり、熟成によって深みのあるコクと軽やかな酸味が感じられます。柔らかくとろける食感と、ほのかなナッツや干し草の香りも楽しめる一品です。

（フランス・フレッシュ・白カビ・牛乳製）　

１個　約80ｇ

賞味期限は到着日より2週間前後です。

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