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ブリア サヴァラン アフィネ

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ブリア サヴァラン アフィネ

1,598円(税込)

100ｇ
SOLD OUT
牛乳に生クリームを入れ作られる見た目にも美しいチーズ。
フレッシュタイプもありますが、こちらは熟成タイプで外皮に薄く白カビを生やしています。
パリのチーズ商、アンリ・アンドルーエ氏の依頼によって、フランスの美食家『ブリアサヴァラン』の名前を付けたこのチーズはノルマンディで開発されました。
現在では多くはイルドフランス地方で生産されています。シャンパーニュや赤ワインとどうぞ。

(フランス　白カビ 牛乳製）

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