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リコッタ・サラータ

970

リコッタ・サラータ

1,296円(税込)

100ｇ
200ｇ
数量
南イタリアの食卓ではおなじみのチーズです。
羊乳製のセミハードタイプのフレッシュチーズ。
水抜きし、乾燥させたフレッシュリコッタチーズをしっかり塩漬けして一か月熟成。
南イタリアではパスタに削って、又は薄くスライスしてサラダに。キリっと冷えた白ワインとも相性抜群です。

(イタリア・ハード・羊乳製）

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