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オッソー・イラティー
オッソー・イラティー

702

オッソー・イラティー

1,814円(税込)

100ｇ
200ｇ
SOLD OUT
オッソー・イラティの名は、こちらのチーズの産地、フランス•バスク地方の“イラティの森”とベアルン地方の“オッソーの谷”からつけられた、羊のミルクのハードチーズです。
羊乳特有の旨みの強いチーズで、余韻が長く、爽やかな酸味があります。初夏から秋にかけてピレネーの山岳地帯で、高山植物を食べた羊の香り高いミルクから作られます。
華やかな赤ワインとどうぞ。
また、ブラックベリーなどのジャムと一緒に食べるのが現地流。

(フランス　ハード　羊乳製）

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