ランゴ・ドゥ・ヴァッシュ

ランゴ・ドゥ・ヴァッシュ

1,598円(税込)

100ｇ	1,598円(税込)
200ｇ	3,196円(税込)

100ｇ

1,598円(税込)

200ｇ

3,196円(税込)

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フランス・リヨン近郊の小さな村作り出すダブルクリームタイプの白カビチーズ。
原料のミルクから水分を抜き取り、濃縮して仕上げるウルトラフィルトレーション法によって、シルクのように滑らかな舌触りのクリーミーな生地を実現。白いベルベットのようなカビを表皮にまとい、マッシュルームのような香りを持ち、熟成が進むにつれてとろけるように軟らかくなった生地はとってもミルキーでソフトで食べやすい金棒形のチーズ。
非常になめらかな食感でとろけるようです。
白ワインやスパークリングワインと。

(フランス　白カビ　牛乳製）

賞味期限は到着日より２週間前後です。

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