ビュッフローヌ・ダルジェンタル

ビュッフローヌ・ダルジェンタル

1,814円(税込)

100ｇ	1,814円(税込)
200ｇ	3,628円(税込)

100ｇ

1,814円(税込)

200ｇ

3,628円(税込)

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水牛のチーズといえば、モッツァレラチーズですが、こちらのチーズは、水牛チーズでは珍しい白かびタイプのチーズです。
イタリアのベルガモ地方でひとつひとつ手作りで作られており、イタリア国内でも珍しく、とっても希少なチーズなんです！
このチーズの生産地ベルガモは、イタリア北部最大の都市ミラノがあるロンバルディア州にあります。
ロンバルディア州はイタリアでも有数のチーズの名産地として知られており、パルミジャーノレジャーノやゴルゴンゾーラなど、日本でもおなじみのチーズたちの産地です。そしてあまり知られていないのですが、モッツァレラディブッファラの名産地、カンパーニャ州と並ぶほど水牛の産地としても有名な地域です。
ふるふる、もっちり濃厚な味わいのこちらのチーズ。スパークリングワインや白ワインとどうぞ。

(イタリア　白カビ　水牛乳製)

賞味期限は到着日より２週間前後です。

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