クレモソ・アル・タルトゥーフォ

クレモソ・アル・タルトゥーフォ

2,268円(税込)

100ｇ	2,268円(税込)

100ｇ

2,268円(税込)

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ゴルゴンゾーラはミルキーなドルチェタイプとピリッとしたカビを感じるピカンテタイプと２種類ございますが、こちらのチーズはドルチェタイプをベースに作っております。90日間熟成したイタリア産ゴルゴンゾーラ・ドルチェに、サマートリュフを練り込み、さらに15日間寝かせ、仕上げに贅沢にトリュフのスライスでデコレーションさせた贅沢すぎる一品です。
出来上がったゴルゴンゾーラ・ドルチェにトリュフを混ぜ込むため、工程で崩れたチーズは一層の柔らかさを増し、本来のドルチェ以上にクリーミーな舌触りになります。
熟成したシャンパーニュや華やかな赤ワインとの相性は抜群。バゲッドにたっぷりのせて召し上がっていただいても素晴らしアペリティフを楽しめるでしょう。
(イタリア　青カビ　牛乳製）

賞味期限は到着日より２週間前後です。

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